CUAJO (cuagulante de leche)

CUAJO (cuagulante de leche)

Presentación Código
30 ml 0000652
120 ml 0000662
250 ml 0000672
500 ml 0000682
1000 ml 0000692
Gal 0000702

Descripción

100% natural, extraído de cuajares de terneros lactantes, lo que asegura una alta concentración de renina (quimosina), enzima responsable del proceso natural de coagular leche para fabricar todo tipo de quesos. Con fuerza coagulante que permite coagular entre 30 y 40 minutos, 40 litros de la leche con 1 dosis de 8 a 20 cc.

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